The Cook Monkeys
Chuletas de cerdo con crema
Una sabrosa manera de preparar unas buenas chuletas de cerdo, a las que freiremos en una grasa que hemos obtenido primero al freír el tocino, para luego mezclarlo con una salsa de champiñones y chile poblano, chile muy a preciado por su agradable sabor.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 800 gr. de chuletas de cerdo (8 piezas)
- sal
- pimienta negra molida
- 1 cucharada de salsa de soja
- 100 gr. de tocino en un trozo
- 400 gr. de champiñones cortados en láminas
- 200 gr. de chile poblano asado
- 2 tazas de media crema
Elaboración