The Cook Monkeys
Chuletón a la plancha
Cuando compréis los chuletones, procurad guardarlos en la nevera varios días. La carne estará más reposada y podéis asarla después a vuestro gusto, Sobre todo aquellas personas que les gusten las carnes poco hechas, al estar más reposada, no contienen tanta sangre. Acompañaros con un buen tinto de reserva.
Ingredientes
- 100 gr. de grasa de vaca
- 4 chuletones de ternera
- sal gruesa
- ensalada de lechugas variadas (para acompañar)
- patatas fritas (opcional)
- pimientos fritos (opcional)
Elaboración
Podemos acompañarlos con patatas fritas, pimientos fritos, etc. o una ensalada de lechugas.