The Cook Monkeys

Cocadas

Estas deliciosas pastas, se elaboran en la mayoría de paises latinos, son muy fáciles de elaborar y su coste es muy barato. Son idóneas, para saborearlas a media tarde, acompañándolas con un buen té, un café con leche o también con un buen vinito o licor dulce.

Ingredientes

Elaboración

  • En un mortero se pican las galletas.
  • Se mezcla el coco rallado y 1 huevo batido, hasta conseguir una pasta compacta.
  • Hacemos bolitas del tamaño de una nuez aproximadamente, rebozándolas bien con Cola-Cao.
  • Las colocaremos en moldes de papel rizado del tamaño adecuado.