The Cook Monkeys

Cogollos de lechuga a la plancha

Haber, el título puede engañarnos, porque no tan solo emplearemos los cogollos de lechuga, luego los cubriremos con un salteado hecho con gambas, gulas, ajo y guindilla. ¿A que está mucho mejor? . Veréis que sabores más ricos.

Ingredientes

Elaboración

  • Cortaremos los cogollos por la mitad, los marcaremos a la plancha por los dos lados con un chorro de aceite de oliva y los salpimentamos.
  • En una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva, doraremos los ajos y la guindilla cortada en rodajas.
  • Incorporaremos las gambas y las gulas, las saltearemos a fuego fuerte y sazonaremos.
  • Colocaremos los cogollos en el plato y salsearemos con el refrito de gambas y gulas.