The Cook Monkeys

Col lombarda con patatas

Este plato de col lombarda o repollo morado la podemos hacer hervida como cualquier verdura. Para que los niños la encuentren más divertida les podemos decir que es col de bruja por su color morado.

Ingredientes

Elaboración

  • En una olla con agua fría pondremos la col lombarda, lavada y cortada a trozos, junto con las patatas también troceadas. Le pondremos 1/2 cucharada de sal y la dejaremos cocer durante 25 minutos. 
  • La aliñaremos con un chorrito de aceite de oliva virgen.