The Cook Monkeys
Colmenillas al jerez
Las colmenillas son de las setas más sabrosa que podemos encontrar en nuestros bosques. Siempre has que cocinarla bien, porque es muy indigesta si no lo hacemos. Se acostumbra a eliminar todo el tronco.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 500 gr. de colmenillas
- 1 copa de jerez seco
- 4 dientes de ajo
- aceite de oliva
- mantequilla
- sal
- pimienta negra molida
Elaboración