The Cook Monkeys

Copa de duraznos

 En otros países a los melocotones los denominan duraznos. El postre que vamos a elaborar, dependerá si empleamos frescos o en conserva. Si empleamos estos últimos, no hará falta que los cocinemos, ahorrándonos ese paso.

Ingredientes

Elaboración

  • Pelaremos 5 duraznos y los pondremos a hervir en un cazo con agua mineral con azúcar, hasta que estén tiernos (unos 10 a 15 minutos).
  • Los escurriremos y batiremos, con un poco de azúcar, si fuese necesario.
  • Agregaremos la crema y el sobre de grenetina, previamente disuelta en agua.
  • Distribuiremos en copas, adornándolas con gajos del durazno reservado y alguna hojita de menta o crema chantilly.
  • Si empleamos duraznos en conserva, no necesitaremos el azúcar ni el agua.