The Cook Monkeys
Costillas de cordero al ajillo
Hay un refrán que dice "De la mar el mero y de la tierra el cordero". Por ello vamos a elaborar esta receta tan sencilla, en la que primero maceraremos las costillas de cordero con el ajo, el perejil, el aceite de oliva y la sal. Quedan verdaderamente muy sabrosas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 16 costillas de cordero.
- 8 dientes de ajo.
- perejil.
- sal gruesa.
- 1 vaso de vino blanco seco.
- aceite de oliva.
- pimienta negra molida
Elaboración