The Cook Monkeys
Costillitas de cabrito rebozadas
Si partimos de unas costillitas de cabrito, tan tiernas y sabrosas. Con esta receta que haremos, las encontraréis verdaderamente exquisitas, puesto que tan solo las vamos a rebozar y freír. Luego las acompañaremos, en nuestro caso con unas rodajas de berenjena, también rebozadas, un acompañamiento bien sabroso. Podemosacompañarlas con otros alimentos. Unas patatas fritas, calabacín frito, etc.
Ingredientes
- 1 kg. de costillitas de cabrito.
- 1 berenjena.
- 2 huevos.
- pan rallado.
- harina.
- sal.
- pimienta negra molida.
- aceite de oliva.
Elaboración
Servir de inmediato.