The Cook Monkeys

Costillitas de conejo rebozadas

   Una receta para sacarle al conejo un sabor diferente. Partiremos de unas costillitas que las rebozaremos y freiremos. Las acompañaremos con unas patatas chip. Las podemos ofrecer también como aperitivo o entrante.

Ingredientes

Elaboración

  • Salpimentaremos las costillitas.
  • Las pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado.
  • Las freiremos, por tandas, en una sartén con aceite hasta que estén bien doradas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
  • Las podemos acompañar con un alioli o unas patatas chip.