Vamos a elaborar un sencillo y sabroso postre a base manzana y yogures, aromatizado con la piel de limón y la canela. Muy fino y exquisito.
Ingredientes
5 manzanas.
2 yogures naturales.
1 ramita de canela.
1 piel de limón.
2 cucharadas de azúcar.
agua mineral.
Elaboración
Pelaremos las manzanas, quitaremos las semillas y las trocearemos.
Ponerlas en un cazo con la canela, la piel de limón, 1 chorrito de agua mineral y 2 cucharadas de azúcar, cocerlas tapadas, a fuego suave, hasta que se hagan puré (de 20 a 30 minutos).
Cuando esté frío, sacaremos la piel de limón y la canela, y la mezclaremos con los yogures.
Lo repartiremos en boles individuales, reservándolos en la nevera, hasta el momento de servir.