The Cook Monkeys

Croquetas de gambas con arroz

Croquetas de gambas, hemos hecho alguna más, pero a estas, les hemos aportado aroma con el comino y un punto picantes. El resultado es muy sabroso.

Ingredientes

Elaboración

  • Pelaremos las gambas, picándolas con el perejil, el ajo y la cebolla.
  • Añadiremos las especias, el arroz molido y lo mezclaremos todo bien.
  • Formaremos la masa en forma de dedos, untándolas con aceite.
  • Las freiremos en aceite muy caliente, dejándolas escurrir encima de un papel absorbente.
  • Podemos acompañarlas con alguna ensalada de lechugas.