Crêpes de champiñones
Una receta fácil de elaborar y muy económica, ya que emplearemos productos elaborados, con lo que nos ahorrará mucho tiempo.
Ingredientes
- 1 paquete de crêpes precocinados.
- 1 lata de champiñones.
- 1 brik pequeño de bechamel.
- queso emmental rallado.
Elaboración
Cortaremos los champiñones en láminas y lo mezclaremos en un bol con una bechamel.Repartiremos esta mezcla sobre las crêpes y las enrollaremos.Engrasaremos una fuente de horno con mantequilla, colocaremos las crêpes rellenas y los espolvorearemos con queso rallado emmental.Las introduciremos en el horno, previamente calentado, a 180ºC. dejándolas hornear durante 10 minutos.
Servirlos calientes.