Cubitos helados
Unos deliciosos cubitos helados, que haremos con unos bizcochos macerados con el licor de Cointreau, mezclados con el chocolate y el yogur.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 8 bizcochos.
- 4 yogures naturales.
- 2 cucharadas de licor de Cointreau.
- 200 gr. de azúcar.
- 75 gr. de chocolate.
- 1 pizca de sal.
- azúcar glas.
Elaboración
En un bol grande, desmenuzaremos los bizcochos, bañándolos con el Cointreau, dejándolos macerar, durante 30 minutos.Rallaremos el chocolate y lo mezclaremos con los bizcochos.Agregaremos el azúcar, los yogures y 1 pizca de sal, batiéndolo todo, durante 5 minutos, hasta obtener una crema espumosa.La verteremos con una cuchara en un molde con forma de cubitos, dejándolo en el congelador, durante 12 horas.Desmoldaremos los cubitos colocándolos sobre un plato, espolvoreándolos con un poco de azúcar glas.