The Cook Monkeys

Dip de queso con rábanos en Thermomix

La palabra dip, viene del inglés, que significa aderezo. Se emplea para untarlo, o como en nuestro caso, para cubrir unas tostadas de pan o para acompañar pescados.

Ingredientes

Para 4 personas
4 cucharadas de berros sin las raices o 10 gr. de cebollino fresco picado
80 gr. de rábanos
200 gr. de queso cremoso
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
2 panecillos de pan tostado

Elaboración

Pondremos en el vaso del robot de cocina los berros, reservando una cucharada para decorar, o el cebollino.

Añadiremos los rábanos y programaremos 3 segundos, velocidad 5.

Agregaremos el queso cremoso, la sal y la pimienta negra, programando 10 segundos, velocidad 3.

Abriremos los panecillos por la mitad y los tostaremos en el horno o en la tostadora.

Serviremos el dip en un bol y cada comensal untará su mitad del panecillo