The Cook Monkeys

Empanadillas Dim - Sum

Si os gusta comer con palillos, podemos preparar estas empanadillas. Generalmente en muchos restaurantes chinos, suelen ofrecer como aperitivos estos dim-sum. Son realmente deliciosos, por su relleno.

Ingredientes

Elaboración

  • Extenderemos la pasta wantón en una mesa.
  • Picaremos la cebolleta y las gambas, mezclándolas con los demás ingredientes hasta formar una farsa espesa.
  • Colocaremos una pequeña porción de relleno en el centro de la pasta wantón, untaremos con agua los bordes y los cerraremos juntando las puntas.
  • Las coceremos al vapor durante 4 minutos aproximadamente.
  • Las acompañaremos con salsa de soja aparte.