The Cook Monkeys
Empanado de pollo
Le vamos a dar más sabor a unas pechugas de pollo, que las cortaremos en dos partes longitudinalmente. Luego las dejaremos macerar en una preparación de huevo, ajo y perejil, acabándolas de rebozar con el pan rallado, quedando de esta manera muy sabrosas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 2 pechugas de pollo
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- sal
- pimienta negra
- pan rallado
- 150 ml. de aceite de oliva
Elaboración