Una ensalada con una presentación muy original, ya que partiremos de un pan redondo, en el que le cortaremos un sombrero y vaciaremos la miga, poniendo en su interior la ensalada.
Ingredientes
Para 4 personas
1 pan redondo de 1 kg.
1 lechuga.
4 tomates.
1 cebolla.
aceitunas verdes.
aceitunas negras.
aceite de oliva.
vinagre.
sal.
Elaboración
Cortaremos la parte superior de 1 pan redondo y vaciaremos su interior.
Lo introduciremos en el horno, para tostarlo un poco, durante unos minutos.
Lavaremos la lechuga y los tomates y los cortaremos a trozos pequeños.
Cortaremos también la cebolla y la mezclaremos con la ensalada anterior.
Introduciremos dentro del pan la ensalada, añadiremos las aceitunas y la aliñaremos con aceite de oliva, vinagre y sal.