The Cook Monkeys

Ensalada bella vista

Como que las ensaladas, las podemos combinar con aquellos ingredientes, bien de temporada o los que más nos apetezcan. Nosotros proponemos esta receta con  una buena combinación de sabores y colores muy agradables.

Ingredientes

Elaboración

  • En una ensaladera, pondremos la escarola o lechuga, ya lavada y cortada, y le agregaremos el atún desmenuzado, el pimiento morrón cortado a trocitos, la cebolla cortada en aros finos, los tomates cortados en gajos y las aceitunas.
  • Herviremos los huevos, durante 10 minutos, cuando estén fríos, los pelaremos y cortaremos en gajos, poniéndolas de forma decorativa encima de la ensalada.
  • La aliñaremos con el aceite de oliva, el vinagre y la sal.