Ensalada danesa
Sabrosa y refrescante esta ensalada. Especialmente cuando llegas a casa y ya la tienes preparada. Sólo tienes que sacarla del frigorífico y servirla.
Ingredientes
- 200 gr. de queso de Burgos.
- 100 gr. de jamón ibérico.
- 2 tomates.
- 1 pepino.
- sal.
- salsa Baviera.
Elaboración
Cortamos el jamón en trocitos.La misma operación haremos con el queso a daditos. Pelamos el pepino cortándolo también en daditos. Finalmente cortamos también los tomates de la misma manera, una vez pelados, limpios de pepitas y escurridos. Pondremos todos estos productos en un bol, removiéndolo todo bien, procurando no deshacer el queso y el tomate. Finalmente cubrimos todo el bol, con la salsa Baviera removiéndolo todo para que la salsa penetre en toda la ensalada. Lo meteremos en el refrigerador, para servir fría posteriormente.