The Cook Monkeys
Ensalada de cola de langosta
Una ensalada excepcional. La haremos con una cola de langosta, que acompañaremos con unas verduras, que aliñarems con zumo de limón y aceite de oliva.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 600 gr. de cola de langosta
- 100 gr. de apio
- 100 gr. de champiñones
- 150 gr. de brotes de soja
- 3 palmitos
- 1 pimiento rojo
- 1 ramito perejil
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón (su zumo)
- sal
Elaboración