The Cook Monkeys

Ensalada de fruta cremosa

Prepararemos este delicioso postre, en el que podemos incorporar las frutas que más nos apetezcan. Nosotros estamos dando una idea sobre las frutas que emplearemos, viendo el listado de ingredientes, siempre combinadas con la nata montada.

Ingredientes

Para 6 personas
1 vaso de fresas cortadas en trocitos
1 vaso de melón cortado en cubitos
6 fresas enteras
1 manzana cortada en trocitos
24 uvas verdes o negras, sin semilla
1/2 vaso de piña troceada
1/2 vaso de mandarina troceada
2 vasos de nata montada azucarada
2 cucharadas de coco rallado y tostado

Elaboración

En un bol, combinaremos las frutas troceadas (menos las fresas enteras).

Las cubriremos con papel film y las reservaremos en el frigorífico, durante 2 horas.

Sacaremos la fruta fría del frigorífico y la repartiremos en las copas de servir.

Después agregaremos 2 cucharadas de nata montada en cada copa, añadiéndole la fruta variada, mezclándolo todo bien.

Podemos alternarlo, poniendo una cucharada de fruta y otra cucharada de nata, repitiendo el mismo paso, hasta que la copa este llena.

Finalmente, pondremos un poco de coco rallado por encima y 1 fresa entera encima de cada copa.