Ensalada de frutas al champagne

Para esta receta, en la que siempre intervienen diversas frutas, la elaboraremos siguiendo los gustos de cada uno. Nosotros hemos empleado melón, melocotón, plátano y kiwi, que una vez troceados en dados, los hemos bañado en un mezcla de champagne, vino blanco seco, coñac, jarabe de grosella y zumo de limón.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 1 melón.
• 2 melocotones.
• 2 plátanos.
• 2 rodajas de piña.
• 1/2 l. de champagne.
• 1 copita de vino blanco seco.
• 1 copita de coñac.
• 4 cucharadas de jarabe de grosella.
• 1 limón (su zumo).

Elaboración