Para esta ensalada de frutas, podemos usar las que más nos gusten o tengamos de temporada. Nosotros emplearemos plátano, naranja, melocotón y fresas, todas ellas espolvoreadas con el azúcar y rociadas con el zumo de limón y el licor de kirsch.
Ingredientes
Para 6 personas
2 plátanos.
3 naranjas.
2 melocotones.
2 manzanas.
200 gr.de fresas.
1 limón (su zumo).
100 gr. de azúcar en polvo.
1 copita de kirsch.
Elaboración
Pelaremos 2 naranjas, los plátanos, los melocotones y las manzanas.
Limpiaremos las fresas.
Cortaremos los plátanos en rodajas, rociándolos enseguida con unas gotas de zumo de limón.
Partiremos a daditos las naranjas, los melocotones y las manzanas, rociando estas últimas también con el zumo de limón.
Colocaremos todas las frutas en una ensaladera honda, espolvoreándolas con el azúcar.
Las rociaremos con el zumo de 1 naranja y la copita de kirsch.
Las mezclaremos con sumo cuidado y las reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.