The Cook Monkeys
Ensalada de pasta mediterránea
Bonita y sabrosa combinación. La pasta podemos hacerla siempre de mil maneras, pero cuando llegan los calores o queremos irnos de picnic, para no encender fuegos, que siempre es muy peligroso, podemos llevarnos al campo esta deliciosa ensalda de pasta.
Ingredientes
- 500 gr. de pasta espirales
- 1 bote de alcachofas
- 1 bote de aceitunas negras sin hueso
- 100 gr. de gambas cocidas
- 200 gr. de queso mozarella
- unas hojas de albahaca fresca picada
- aceite de oliva
- vinagre
- sal
- pimienta negra molida
- 2 huevos cocidos (opcional)
Elaboración