The Cook Monkeys

Ensalada Tropical

Esta mezcla de frutos, hace de esta ensalada, tan refrescante, un delicioso manjar, para cuando empiecen a apretar los calores.

Pelar y trocear los langostinos (cocidos), el aguacate, el mango, la piña y la manzana, y ponerlo en un bol .

Añadir la salsa rosa (rebajada con un poco de agua), y mezclar todo bien.

Lavar la lechuga y cortarla en juliana (en tiras), para cubrir toda la base de una ensaladera.

Ponemos la mezcla anterior sobre la lechuga.