The Cook Monkeys
Ensalada de peras a la vinagreta
Una ensalada muy original y con variedad de sabores. La elaboraremos con peras que luego aliñaremos con una vinagreta con sabores como la mostaza y las hierbas aromáticas, culminando la ensala da espolvoreando todo con el queso roquefort.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 peras de carne firme.
- 50 gr. de queso roquefort.
- 1/2 cucharadita de mostaza.
- cebollino.
- perejil.
- perifollo.
- 8 cucharadas de aceite de oliva.
- 4 cucharadas de vinagre.
- 1/2 cucharadita de sal.
Elaboración