The Cook Monkeys

Ensalada de tallarines

Una ensalada muy original, ya que mezclaremos la pasta que hemos cocido, con el resto de ingredientes crudos, o sea, todos los vegetales y el atún. La aliñaremos con la mayonesa.

Ingredientes

Para 4 personas
300 gr. tallarines de tres colores.
5 tronquitos de apio.
5 cucharadas de mayonesa.
pimienta negra molida.
1 chile morrón verde.
1 chile morrón rojo.
2 latas de atún en aceite.
sal.

Elaboración

Coceremos en una olla los tallarines con agua y sal, el tiempo que nos indique el envoltorio.

Mientras se van cociendo los tallarines, lavaremos la verdura y la cortaremos en trozos pequeños.

Una vez cocidos los tallarines, los escurriremos bien y los mezclaremos con las verduras picadas, el atún, el apio, el chile rojo, el chile verde, la pimienta y la sal. Añadiremos la mayonesa y lo removeremos bien.