The Cook Monkeys
Ensalada digestiva
Una ensalada completamente vegana, muy conveniente para nuestra salud. Las verduras deberíamos incluirlas en nuestras dietas diarias, nos aportan una gran cantidad de minerales y vitaminas.
Ingredientes
- Para 2 personas
- 2 endivias
- 1 aguacate
- 1/2 col lombarda
- eneldo y coriandro fresco
- germinados de rábano
- 1 limón (su zumo)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra molida
Elaboración