The Cook Monkeys
Espaguetis con crema de setas
Aunque no tengamos setas de temporada, podemos emplear de cultivo, de las que tenemos varias variedades. Pero si disponemos de temporada obtendremos un sabor mucho más sabroso y aromático, sobre todo si ponemos algún boletus. Prepararemos unos espaguetis que mezclaremos con una crema de setas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 200 cc. de nata líquida
- 400 gr. de espaguetis
- 200 gr. de setas de temporada
- 2 dientes de ajo
- perejil
- sal
- pimienta negra molida
Elaboración
hasta que estén tiernas (unos 15 minutos).
Servir de inmediato, calientes.