The Cook Monkeys
Espárragos trigueros gratinados
Como de espárragos trigueros, podemos comprarlos durante todo el año, lo aprovecharemos para hacer esta suculenta receta de unos espárragos a los que envolveremos con unas lonchas de jamón serrano y luego bañaremos con una salsa bechamel, para gratinarlos finalmente en el horno.
Ingredientes
- 2 manojos de espárragos trigueros
- 8 lonchas de jamón curado
- 1/2 l. de bechamel ligera
- queso rallado
Elaboración