The Cook Monkeys
Festival de setas al cava
Cuantas más variedades de setas, pongamos en esta receta, mucho mejor. Podemos poner trompetas, níscalos, rebozuelos, senderuelos, llanegas, boletus, etc. etc. El guiso nos saldrá mucho mejor. tendremos más varie dad de sabores y texturas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 800 gr. de setas variadas de temporada.
- 1 botella de cava brut.
- sal.
- pimienta negra molida.
Elaboración
Servirlas recién hechas.