The Cook Monkeys
Flan de claras de huevo
Si tenéis problemas con el colesterol, o simplemente aprovecharemos las claras de huevo, que nos hayan sobrado de otra elaboración en la que hayamos empleado solo las yemas, tenemos este exquisito flan que haremos solo con las claras.
Ingredientes
- 400 gr. de azúcar.
- 5 claras de huevo.
- 1 l. de leche.
- 1 cucharadita de vainilla en polvo.
Elaboración
Se desmolda cuando esté frío.