The Cook Monkeys

Galletas con plátanos

Un postre con mucho sabor, textura y temperatura, ya que vamos a presentarlo en copas anchas de postre, poniendo en el fondo las galletas María trituradas, después el plátano salteado en la mantequilla, el azúcar moreno y la crema de leche, encima el helado de vainilla y sobre éste el dulce de leche, adornado con unas frambuesas o unas fresitas.

Ingredientes

Para 4 personas
2 paquetes de galletas María en trozos
1 cucharada de mantequilla
2 tazas de azúcar moreno
4 plátanos
1 taza de crema de leche
helado de vainilla, al gusto
dulce de leche, al gusto (cajeta de Celaya)
frambuesas o fresitas (opcional)

Elaboración

Trituraremos las galletas y las pondremos como base en las copas.

En una sartén derretiremos la mantequilla y saltearemos los plátanos troceados, agregándoles el azúcar moreno y la crema de leche, reservándolos.

Pondremos una cama de galletas, una de plátanos, encima el helado y agregaremos la cajeta.

Lo decoraremos con unas frambuesas o unas fresitas.