The Cook Monkeys

Sopa de taco mexicana

Una sopa típicamente mexicana, en la que empleamos sopa de tomate en brick combinada con la carne picada de ternera, más el sabor de los chiles, acabado la sopa espolvoreada con el queso rallado y las tortitas para nachos.

Ingredientes

Elaboración

  • En una sartén con un poco de aceite, pondremos a cocer la carne picada con la salsa para tacos.
  • En una cacerola, pondremos la lata de sopa de tomate, añadiremos la carne picada con la salsa de taco.
  • Después incorporaremos los chiles verdes, dejándolo cocer, a fuego medio, removiendo la sopa de vez en cuando, hasta que la sopa este caliente.
  • La serviremos en platos soperos, espolvoreando por encima el queso rallado y los trocitos de tortita para nachos.