Un postre con una variedad de sabores, elaborando unas galletas, que una vez horneadas, las cubriremos con la mermelada de naranja. a continuación las bañaremos con el chocolate fundido, dejándolo secar. Muy sabrosas, pa ra deleitar nuestros paladares.
Ingredientes
Para 4 personas
3 huevos.
3 cucharadas de azúcar.
3 cucharadas de harina.
200 gr. de mermelada de naranja.
150 gr. de chocolate.
Elaboración
Precalentaremos el horno a 180ºC.
Batiremos los huevos con el azúcar.
Tamizaremos la harina, mezclándola con los huevos con movimientos envolventes.
Forraremos una bandeja de horno con papel de hornear.
Extenderemos la masa y la hornearemos de 8 a 10 minutos.
Cuando el bizcocho se haya enfriado, retiraremos el papel y lo cortaremos en círculos, cubriendo cada círculo con la mermelada de naranja.
Fundiremos el chocolate al baño María.
Colocaremos los bizcochos de naranja sobre una rejilla y los decoraremos con el chocolate derretido, dejándolos secar completamente en un lugar fresco, hasta el momento de servirlos.