The Cook Monkeys

Galletas María fritas de la Consuelo

Esta receta nos la pasó nuestra amiga Consuelo. Muy sencillas de preparar, solo tenemos que hacer unos bocadillos con las galletas María, poniendo dentro lo que mas nos guste, mermelada o Nocilla. Después las freiremos, pasadas por el huevo batido y, aun calientes, las pasaremos por el azúcar.

Ingredientes

Elaboración

  • Cogeremos la mitad de las galletas María, que vayamos a emplear y las untaremos con mermelada y con la otra mitad de las galletas, las taparemos apretándolas, sin romperlas, para que se puedan adherir.
  • Después, pondremos a calentar una sartén con aceite de girasol y cuando el aceite este caliente, pasaremos las galletas por el huevo batido y las freiremos rápidamente.
  • En un plato pondremos azúcar y pasaremos las galletas por el azúcar, poniéndolas sobre una bandeja de servir.