The Cook Monkeys

Gambas al ajillo picantes

Una variante de las gambas al ajillo, para aquellas personas que les gustan las comidas picantes. Además del ajo, aquí le añadiremos las guindillas.

Ingredientes

Elaboración

  • Calentaremos el aceite en una cazuela de barro y cuando esté caliente, incorporaremos los ajos picaditos y las guindillas partidas, rehogándolos, hasta que el ajo empiece a tomar color.
  • Añadiremos las gambas peladas, removiéndolas, durante unos 2 minutos, sazonándolas con sal al gusto.
    Antes de servirlas, taparemos la cazuela.
  • Las serviremos en cazuelitas individuales, al igual que las angulas.