The Cook Monkeys

Gazpacho de tomate y sandía

  Los gazpachos, siempre nos apetecen cuando arrecian los calores. Tenemos muchas recetas en nuestra página, todas ellas agradables, y con mucha variedad de ingredientes. La que vamos a preparar ahora, la haremos con sandía, tomate, aceite de oliva, sal y pimienta, bien fresquita.

Ingredientes

Elaboración

  • Trituramos la pulpa de sandía, sin corteza ni pepitas, con la batidora junto con el tomate.
  • Una vez obtenido el zumo, agregaremos el aceite, mientras vamos batiéndolo.
  • Lo salpimentaremos y reservaremos en la nevera, hasta el momento de servirlo.