The Cook Monkeys
Gratinado de patatas
Para elaborar este plato, además de las patatas, emplearemos un queso, de los que se definen como apestosos, pero que en cambio es muy sabroso, como es el Bouquet, un queso que se elabora con leche de vaca pasteurizada. Con ello, obtendremos un plato de patatas, realmente con mucho aroma y sabor.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 kg. de patatas.
- 400 gr. de queso Bouquet.
- 30 gr. de mantequilla.
- 1/2 l. de leche.
- 2 huevos.
- aceite de oliva.
- sal.
- nuez moscada.
Elaboración
Servir bien caliente.