The Cook Monkeys

Palmitos gratinados

Como palmitos en conserva, podemos disponer de ellos todo el año, prepararemos un plato algo atípico. Los cubriremos con una salsa a base de salsa de tomate y nata, para acabarlos en el horno, cubiertos con los dos tipos de quesos, gratinándolos.

Ingredientes

Para 4 personas
1 lata grande de palmitos.
1 bote de salsa de tomate.
50 gr. de queso gruyère rallado.
25 gr. de queso parmesano rallado.
2 cucharadas de nata líquida.

Elaboración

Escurriremos los palmitos y los cortaremos por la mitad, a lo largo.

Mezclaremos la salsa de tomate con la nata líquida, calentándolo, a fuego suave, durante 5 minutos.

Pondremos los palmitos en una fuente de horno, cubriéndolos con la salsa anterior y los espolvoreamos con los dos tipos de queso rallado, gratinándolos en el horno precalentado, durante unos minutos.