The Cook Monkeys
Gratinado de sardinas
Un rico plato de sardinas, las cuales cocinaremos en el horno, limpias de espinas, incluida la central. Después las rellenaremos con una anchoa y queso. Las haremos sobre una cama de tomates cortados en rodajas y cubiertas con más queso rallado.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 16 sardinas.
- 16 filetes de anchoas.
- 200 gr. de queso Bouquet.
- 3 tomates.
- perejil.
- sal.
- pimienta negra.
Elaboración
Servir de inmediato.