The Cook Monkeys
Hamburguesas de tofu y verduras
Para aquellas personas vegetarianas, estas hamburguesas les interesarán. Haremos una mezcla con el tofu, la zanahoria, el puerro, los pimientos verde y rojo, además de la cebolla. O sea totalmente vegetales.
Ingredientes
- 250 gr. de tofu
- 1 zanahoria,
- 1 puerro (solo la parte blanca)
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de salsa de soja
- aceite de oliva
- 1 huevo
Elaboración