Como que tenemos que empezar a preparar nuestros menús para estas fiestas. Proponemos este delicioso postre de helado bañados con una salsa de frutas escarchadas.
Ingredientes
Para 4 personas
4 bolas de helado (al gusto).
Para la salsa:
3 naranjas.
1 vasito de vino dulce.
1 cucharada de mermelada de fresa.
250 gr. de fruta escarchada.
Elaboración
Exprimiremos el zumo de las 3 naranjas, reservando la piel.
En un cazo, pondremos el zumo de naranja, el vino dulce y la mermelada de fresa.
Agregaremos la piel de la naranja cortada en tiritas, eliminado la parte blanca, y las frutas escarchadas, cociéndolas, a fuego lento, durante 15 minutos.
Lo guardaremos, durante 24 horas en la nevera, para que coja el sabor la mezcla.
Pondremos las bolas de helado en platos o boles individuales y las regaremos con la salsa de frutas escarchadas.