Una manera y cómoda de preparar este helado de frutos rojos, es el empleo de nuestro robot de cocina. Para ello emplearemos frutos rojos congelados, de esta manera podemos elaborarlo en cualquier época del año.
Ingredientes
Para 6 personas
500 gr. de frutos rojos congelados
60 gr. de azúcar
120 gr. de nata
Elaboración
Pondremos el azúcar en el vaso del robot, programando 15 segundos, velocidad 10.
Incorporaremos los frutos rojos congelados, programando 15 segundos, velocidad 8.
Añadiremos la nata y la mezclaremos programando 40 segundos, velocidad 5 con la ayuda de la espátula.
Lo serviremos de inmediato.
Si queremos que tenga una consistencia más firme, lo introduciremos en el congelador durante 15 minutos.
Se puede decorar con hojas de menta y frutos rojos.