The Cook Monkeys
Hígado al queso
Una manera de saborear unos filetes de hígado de ternera, que elaboraremos, untados de mostaza y luego envueltos con las lonchas de queso y el bacon, asándolos en el horno.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 filetes de hígado de ternera.
- 4 lonchas de queso Bouquet.
- 8 lonjas de bacon.
- 4 cucharadas de mostaza.
- Para acompañar:
- puré de patata.
Elaboración