The Cook Monkeys

Hígado al queso

Una manera de saborear unos filetes de hígado de ternera, que elaboraremos, untados de mostaza y luego envueltos con las lonchas de queso y el bacon, asándolos en el horno.

Ingredientes

Elaboración

  • Untaremos los filetes de hígado por ambos lados con la mostaza.
  • Los envolveremos con las lonchas de queso y luego con las de bacon.
  • Los asaremos en el horno precalentado a 200º C. durante unos 15 minutos.
  • Los serviremos recién hechos, acompañados con un puré de patatas.