The Cook Monkeys

Huevos a la plancha

Para quitarme el gusanillo de los famosos huevos fritos con sus puntillitas... vaya, los de toda la vida. Los he hecho a la plancha haber como estaban. Pues, muy buenos, la yema blandita y la clara cuajada. Con un poquito de pan mmmm... de maravilla!! Probadlos, ya me diréis que os han parecido.

Ingredientes

Elaboración

  • Pondremos en una sartén antiadherente en el fuego con unas gotitas de aceite de oliva. El fuego tiene que estar alto. 
  • Cuando la sartén está muy caliente pondremos el huevo. 
  • Lo dejaremos unos 2 minutos hasta que haya cuajado. 
  • Con una espumadera le daremos la vuelta, con cuidado, y lo dejaremos 1 minuto más. 
  • Y.... al plato con un trocito de pan.