The Cook Monkeys

Huevos del hostal

Hemos catalogado este plato como un segundo, aunque aquellos que desayunan de cuchillo y tenedor, es un buen comienzo día. La receta es para un comensal, pero como sabemos multiplicar, lo haremos por el número de personas.

Ingredientes

Elaboración

  • Freiremos en una sartén con aceite los huevos, procurando de que la clara quede cocida y las yemas crudas.
  • Las pondremos en el plato sazonándolos ligeramente con sal.
  • Pasaremos por la sartén, con el mismo aceite, el jamón y las salchichas.
  • L os colocaremos en el plato junto con los huevos, poniendo en el centro un poco de salsa de tomate.
    Servir de inmediato.