The Cook Monkeys
Huevos revueltos con anchoas
Si sois de los que os gustan los desayunos de cuchillo y tenedor, aquí tenemos una receta que os puede encantar. Primero freiremos unas buenas rebanadas de pan de payés, para ponerle sobre ella un revuelto de huevos y sobre éste unas deliciosas anchoas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 6 huevos.
- 8 filetes de anchoa.
- 4 rebanadas de pan.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de leche.
- sal.
- pimienta negra.
- aceite para freir el pan.
Elaboración
Servir de inmediato.