The Cook Monkeys

Kaki con yogur griego

  Cuando llegue el invierno, que es cuando tenemos los kakis o palo santos, ya maduros, elaborad esta delicia de postre. La mezcla de esta fruta con un yogur tan cremoso, como el griego, y la miel, nos dan un resultado exquisito. Veréis qué resultado tan sorprendente. Esos sí, escogedlos bien maduros.

Ingredientes

Elaboración

  • Pelaremos los kakis, estos tienen que estar maduros, pero no fofos.
  • Repartiremos la pulpa en vasos individuales.
  • Acabaremos de llenar los vasos con el yogur griego.
  • Pondremos por encima, en forma de hilos, la miel.
  • Los decoraremos con unas hojitas de menta fresca.
  • Si no los consumimos de inmediato, los reservaremos en la nevera.